LA PANCIA NON C’E’ PIU’ !?

Art. n° 2- come ottenere una PANCIA  PIATTA…

 

In quest’articolo, parleremo di come far scomparire il gonfiore addominale, di cui la causa nella maggior parte dei casi è dovuto a….

1. cattive abitudini
2. alimentazione sbagliata
3. errato abbinamento di cibi
4. mancanza di movimento

Cominciamo dalle CATTIVE ABITUDINI.

 

• E’ necessario fare attenzione a non parlare mentre si mangia (si inghiotte aria), o perlomeno cercare di conversare tra un boccone e l’altro ma mai mentre si ha il cibo in bocca; quando si mangia…. bisogna essere consapevoli e concentrati sull’odore del cibo, sul suo sapore, sul suo colore, e soprattutto sul piacere che quel determinato cibo ci procura.

 

• ‘’Le distrazioni’’ ci fanno mangiare (statistiche alla mano), circa il 24% in più (vedi articolo del dimagrire eliminando la visione della tv durante i pasti).

 

• Un’altra cattiva abitudine da eliminare, è quella del leggere mentre si mangia. le percentuali a cui accenno poco sopra, valgono per tutte le ”distrazioni”

 

• Stesso discorso  per i computer…. Non dovete lavorare al computer mentre mangiate; tutte queste        consuetudini, vi fanno distrarre…. e di conseguenza vi fanno inghiottire aria e gonfiare lo stomaco.

 

• ….anche  l’abitudine di masticare gomma (cheking-gum), è da sostituire, magari con la ”distrazione” che vi può dare…. il tenere in bocca un sassolino o un nocciolo di frutta (fatelo per un’oretta o due); tra l’altro questa strana ”distrazione”  vi aiuterà ad eliminare l’alito pesante , il caldo, e gli attacchi di fame improvvisa.

 

•  Poco  movimento; e dire che…. se  quando ci rechiamo al lavoro, scendessimo dal bus un paio di fermate prima o…. per chi va in auto, si trovasse un parcheggio comodo almeno ad un kilometro dalla propria destinazione (ci vogliono 12 minuti a percorrere 1 kilometro a passo normale)…. o anche fare le scale in alternativa all’ascensore…. o lavarsi i denti senza spazzolino elettrico ecc. ecc….. insomma: abbasso la pigrizia.
• La Siesta, è vero che sembra essere solo un’abitudine messicana ma non è così…. molti dopo mangiato si fanno (come dicono a Roma)…. una pennichella (un sonnellino), con conseguente favoreggiamento del gonfiore di stomaco. E si, perchè quando andate a dormire, anche il vostro apparato digestivo vi segue con conseguente blocco della digestione; dopo mangiato, ottimo sarebbe fare una passeggiata o qualsiasi altra attività motoria leggera ma mai andare a dormire. In alternativa si può chiacchierare o ascoltare musica o non fare niente; ma senza ”appisolarsi” .

 

• E…. nei casi in cui L’ANSIA vi induca ad una maggiore ingestione di aria,  Aiuta molto…. fare lunghe passeggiate, facendo particolare attenzione alla respirazione che deve essere del tipo profondo (vedi vari articoli sull’ossigenazione). Per aiutare l’eliminazione degli stati di tensione, si consiglia di : frequentare un corso di yoga o acquistate un video con delle meditazioni guidate (….è imperativo imparare a respirare correttamente).

 

• ….Smetterla di mangiare ingoiando a bocconi come se voi fosse dei leoni, si dovrebbe invece, masticare il cibo, fino a farlo divenire liquido in bocca (inoltre quest’abitudine….vi aiuterà ad eliminare l’alito cattivo).

 

• ….fate in modo di cenare il prima possibile (tra le 18,30 e le 19,30 sarebbe l’ideale), in ogni caso…. Almeno 3 ore prima di andare a dormire.

 

• Non trattenete le Flautolenze (in genere sono inodori)…. ne facciamo ogni giorno perlopiù incosciamente; stesso discorso vale per i Rutti; non tratteneteli ma al massimo dissimulateli.

 

• Bisognerebbe evitare di bere durante i pasti; così non diluirete troppo gli acidi contenuti nei succhi gastrici (….il cibo che mangiate è già ricco di suo di molta acqua).

• …. e soprattutto, evitare di bere bevande gassate (coca cola, sprite ecc. ecc.)…. Anche se queste fossero ‘’light’’ e cioè, a zero calorie (noi della dieta senza dieta, non siamo contabili di calorie ma gente che ama mangiare); e poi…. le bevande gassate e dolci aumentano velocemente il livello di glucosio nel sangue…. Per farlo poi calare repentinamente con conseguente sopraggiungere di un senso di fame da lupi. Inoltre l’anidride carbonica, che è presente in tutte le bevande gassate, oltre a gonfiare lo stomaco, rallenta e affatica il metabolismo durante la digestione.

• La frutta, dovreste consumarla solo lontano dai pasti (o prima dei pasti), fa eccezione la mela (e ricordate che: la frutta deve essere mangiata con tutta la buccia)…. e lavata per benino (ottimo un poco di bicarbonato).

 

l’ALIMENTAZIONE SBAGLIATA (e…. le cose da evitare)

 

Calcolate che ognuno di voi reagisce più o meno intensamente a ogni determinato cibo, abitudine o esercizio; per cui, è consigliabile: tenere un diario alimentare in cui annoterete ciò che avete mangiato e quali conseguenze ha avuto quel determinato cibo sul vostro organismo (esempio ….diarrea, mal di testa, pesantezza di stomaco ecc. ecc. oppure…. se vi ha fatto sentire leggeri, in forma, appagati, ecc. ecc.), insomma il miglior medico per voi stessi, siete voi stessi !

 

• Evitate i fritti !

• Gli alcolici e…. soprattutto il vino scuro e la birra che sono tutti cibi che provengono da un processo di fermentazione naturale che prosegue nel vostro stomaco.

• e poi…. I cibi piccanti !

• Gli intingoli !

• I frullati !

• I prodotti lievitati !

• La margarina ! 

• I carboidrati, che possono essere sostituiti dal consumo di riso integrale che…. Nonostante contenga amido; non produce gas.

• Il cappuccio…. dove l’aria gli viene sparata dentro facendola divenire un tutt’uno col cappuccino stesso.

• il succhiare caramelle dure.

• i cibi ricchi di grassi e, i prodotti da pasticcera (panna, maionese, pasta sfoglia…. ).

• I grassi idrogenati, per intenderci…. Sono quelli contenuti nei prodotti pronti alla cottura e nei prodotti da pasticceria

• e poi…. è il caso di controllate (per chi le ha), che le vostre protesi dentarie non siano lente.

• Evitate i cibi mal conservati o ‘’vecchi’ (quando un alimento non è più fresco, si decompone e produce gas). Perciò, è il caso che vi abituiate ad essere consapevoli della  quantità e della freschezza  del cibo che mangerete; anche perché un mangiare buono da degustato: è sempre stato cucinato da poco. E poi, il cibo vecchio perde quasi totalmente il suo potere nutritivo, per esempio…. Un’arancia spremuta, dopo soli 20 minuti ha già perso il 40 % delle sue vitamine.

• Cucinate accuratamente, i cibi che già di loro sono predisposti a produrre gas come….

 

Le cipolle (ricche di fruttosio naturale),

i carciofi

le Melanzane,

il cavolfiore,

il cavolo e i cavolini,

i broccoli,

gli asparagi,

i legumi ed in particolare i fagioli;  quest’ultimi…. contengono un’elevata quantità di zuccheri complessi e vanno perciò ben cucinati (nella cottura vi consiglio di aggiungete un pezzettino di alga Kombu, aiuterà a renderli più facilmente  assimilabili), inoltre…. è il caso di metteteli a bagno prima della cottura per ridurre la loro naturale produzione di gas. Se dopo tutto questo vi siete accorti che sono ancora un po’…. Crudi : passateli col passaverdure e trasformateli in purè.

• Moderatevi con i cbi che intoppano….

   Patate (contengono amido),

mais (contiene amido),

banane

cibi elaborati o precotti.

 

• Evitate i  FORMAGGI  fermentati e i  LATTICINI, specialmente quelli ‘’miracolosi’’ che promettono Miracoli, ma alla lunga…. provocano proprio il contrario: uno stomaco ancora più gonfio e difficoltà ad andare di corpo.

• Attenzione a tutti i prodotti che contengono Il LATTOSIO (…. zucchero naturale contenuto nel latte di mucca)…. perché noi umani non abbiamo nello stomaco quel particolare enzima (il lattasi), che serve a scindere lo zucchero del lattosio (enzima che invece….. è  presente in abbondanza nello stomaco dei ruminanti…. Le mucche); altro discorso è il latte materno…. Quello si che è totalmente digeribile e non produce gas. Attenzione….. il Lattasi lo potete trovare allo stato liquido o in pasticche, in molti prodotti farmaceutici (Lactaid, Lactrase, Dairy Ease ecc.), poche gocce o mastirne le pasticche prima del consumo del cibo incriminato; ma…. meglio sarebbe consumare altri prodotti oppure optare per cibi contenenti una bassa concentrazione di Lattosio.

• I GELATI, aimè anche questi gonfiano e anche loro contengono il Lattosio !

• Pure IL MIELE, contribuisce a creare il gonfiore di stomaco.

• Buona abitudine…. è il sostituire con cibi differenti (almeno tre volte a settimana)…. I PRODOTTI DA FORNO specialmente se non integrali (pane, pizzette, ciambelle, fette biscottate ecc.).

• Gonfianti, sono anche : tutti I CIBI RICCHI DI GLUTINE E FRUTTOSIO

• E poi, sono dannosi : il SALE (vi fa trattenere i liquidi), lo ZUCCHERO (e suoi derivati) e il CAFFE’.

• …. cattive notizie anche per i FUMATORI….. quando si aspira la sigaretta (insieme al fumo), si inghiotte aria e si gonfia lo stomaco  !

 

 

1. C) L’ERRATO ABBINAMENTO DEI CIBI

 

• Dannosissima, è la combinazione di cibi salati ed alcool. Vi fanno trattenere circa 2-4 kili di liquidi per un tempo maggiorato di circa 24-48 ore

• Dopo i pasti…. riducete o eliminate il consumo di dolci (sono cibi complessi e difficili da ‘’smaltire’’ insieme ad altri alimenti).

• sempre a proposito di dolci…. evitate di consumarli insieme ai grassi.

• e…. combinati con le proteine ! ….Insomma mangiateli da soli !

• La frutta (specialmente quella zuccherina), alla fine dei pasti…. non va mangiata perché questa stimola lo sviluppo di succhi gastrici particolari che provocano una sovra-digestione oltre allo sviluppo di gas (cosa che sarebbe prodotta in misura minore, se questa venisse consumata da sola…. Abitudine molto buona specialmente d’estate.

• ….come pure sono da evitare, le combinazione di latte  e uova

• latte e carne 

• carne e uova

• carne e formaggi

• carne e legumi

• anche il solo consumo di  troppa carne

• e poi…. pane e pasta

• ….in genere sono da evitare anche il mangiare troppi tipi diversi di cibi.

 

             ALLORA….   COSA MANGIARE E BERE ?

 

Ricordate che: i cibi evitati, vanno sostituiti con altri; nella dieta senza dieta: non si deve soffrire la fame ma solo cambiare alcune abitudini alimentari !

 

• Consumate pochissimi carboidrati prodotti con farine bianche o con lieviti (la normale pizza e la pasta non integrale); perlomeno…. Non la sera; provate per soli pochi giorni e…. vedrete coi vostri occhi. Sempre ricordandoci la regola che non è quella di eliminare un determinato cibo, ma quella di sostituirlo con un’altro, o con il mangiarlo a diversi orari, o con differenti abbinamenti.

 

• Usate pochissimo sale e quel poco che adoperate, fate che sia sale marino integrale (cioè quello ottenuto con il sole ed il vento), lo trovate nei negozi U.P.M. e Bio.

 

• Fate in modo (nella vostra non-dieta), di consumare un massimo del 10 % di proteine (migliori quelle vegetali in alternativa a quelle animali); ricordando che: troppe proteine riducono la funzionalità del fegato e modificano la resistenza del corpo alle malattie croniche; però…. le proteine, non sono da eliminare (queste servono), in quanto ogni 8 ore il nostro metabolismo le richiede e non ne abbiamo depositi come nel caso dei grassi.

 

• uno stomaco piatto, necessita del consumo di un 30-40 % di verdure di stagione (un poco di più d’estate), e che crescono, nella nazione dove vivete; da preferire quelle a foglia larga che aiutano all’ossigeno a fissarsi nel sangue e, come sicuramente ricorderete: ci vogliono due litri di ossigeno per eliminare un grammo di grasso.

 

• Poi, è bene consumare il 45-55 % di cereali (riso, pasta, miglio, orzo ecc.), integrali naturalmente (che sono ricchi di fibre); a proposito…. Lo sapevate che i gladiatori nell’antica Roma, venivano chiamati : i mangiatori di orzo.

 

• Molto utile, il consumo del finocchio e del carciofo, di valeriana e dell’angelica, dell’anice, della melissa, di camomilla e della curcuma

 

• Poco prima dei pasti…. Assumere menta ( che tra l’altro, ha proprietà digestive);

 

• ….o mirtillo, ricco di fibre che stimolano l’eliminazione dei liquidi.

• buono e anche condire con l’aceto di mele, che tra l’altro…. attenua il desiderio di dolce, aumenta la produzione di saliva e di enzimi digestivi contribuendo ad una diminuzione del gonfiore addominale; e poi, è un ottimo alcalinizzante  e antiossidante. 

 

• Fate in modo che tutto o quasi tutto quello che mangiate, provenga da agricoltura biologica; quella, per intenderci…. Che non fa uso di pesticidi, OGM, o altri prodotti chimici.

 

• ….. due alleati da bere, sono il  tè Bancha e il  tè verde  ( tutti e due, sono  degli antagonisti della ritenzione idrica); oltre ad essere degli inibitori all’assorbimento di grassi.

 

• (quando sono di stagione) mangiate  mele…. complete di buccia naturalmente perché aiutano a sgonfiarsi

 

• Lo yogurt magro,  aumenta la flora batterica amica presente nel vostro intestino.

 

• E poi, consumate acidi grassi monoinsaturi che trovate negli olii: di oliva, di sesamo ecc. (max un cucchiaio al giorno) o anche nella soia oltre che in alcuni tipi di frutta secca come le noci o i pistacchi

 

1. C)  LE COSE CHE AIUTANO A SGONFIARE

 

• Il consumo di Gomasio fresco (fatto in casa), vedi articolo Gomasio uno sgonfia stomaco

 

• Una masticazione accurata (bisognerebbe masticare, fino a far divenire liquidi i cibi solidi che state mangiando), con questo strattagemma eliminerete tra l’altro, anche l’alito cattivo

 

• La regolarità delle funzioni corporali (vedi articolo precedente), ogni giorno mangiando…. si producono scarti che vanno eliminati perciò : ogni giorno bisognerebbe fare….. quella grossa.

 

• Ascoltare musica mentre si mangia; roba tranquilla mi raccomando (Bhudda music , classica o da atmosfera)

 

• Utile è anche, il tenere un diario in cui annotare…. (quando vi sentite particolarmente ‘’gonfi’’)…. Tutto quello che avete mangiato e bevuto e, quello che è successo emotivamente. Se usate questo sistema dopo un mal di testa (nel giro di poche emicranie)…. avrete scovato quali sono i cibi o le situazioni che lo stimolano e con lo stesso stratagemma potrete facilmente scoprire quali sono le cose che ‘’Vi gonfiano ‘’ o che vi ‘’sgonfiano’’!

 

 

D) ED ORA…. GLI ESERCIZI (SGONFIA STOMACO), DA ABBINARE ALLA NON-DIETA

LA PEDALATA IMMAGINARIA (1° esercizio)

Stesi sul letto con le gambe all’aria e le ginocchia leggermente flesse e,   con le dita delle mani intrecciate dietro la testa, cercate di  portate il ginocchio destro verso il viso ed  il gomito sinistro….   a toccare il ginocchio destro; poi ripetete il movimento con l’altra gamba e cioè…. portate in contatto o vicini a toccarsi il ginocchio sinistro e il gomito destro. Questo esercizio lo consiglio ai palestrati in quanto risulta un pò ”duro” da fare per chi non è allenato; in ogni caso all’inizio non esagerate e non sforzatevi 5-10 movimenti possono bastare. 

 

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